问：一般纳税人在建筑工地出租建筑工程施工机械和配备操作人员，应按照什么税目征收增值税？

答：根据《关于明确金融房地产开发教育辅助服务等增值税政策的通知》（财税〔2016〕140号）第十六条规定，纳税人将建筑施工设备出租给他人使用并配备操作人员的，按照“建筑服务”缴纳增值税。

以上内容仅供参考，具体以最新法律法规及相关规定为准。